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  1. BIBLIOTHÉQUE DE L'ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE VÉTÉRINAIRE

Navigation de collection par Auteur(e) Bouayad, Leila (Dir.)

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Date de publicationTitreAuteur(s)
2020-11-16Étude bibliographique des salmonelles au niveau des denrées alimentairesRafai, Yasmina; Loukkal, Sabrina; Bouayad, Leila (Dir.)
2023-07-11Étude rétrospective de la tuberculose comme motif de saisie de 2021 à 2023 à l'abattoir d’El HarrachBendaouia, Amina; Bouayad, Leila (Dir.)
2020-10-16Évaluation de la contamination bactérienne des denrées alimentaires et des surfaces dans une industrie de transformation de viande de volailleRafai, Yasmina; Loukkal, Sabrina; Bouayad, Leila (Dir.)
2019Évaluation de la contamination des surfaces par les coliformes thermotolérants et listeria dans un abattoir avicoleZeggane, Serine; Zahoual, Maroua; Bouayad, Leila (Dir.)
2022Évaluation de la contamination des surfaces par les staphylocoques dans un abattoir avicole de l’est d’AlgerSakhraoui, Hadjer; Bouayad, Leila (Dir.)
2019Évaluation de la contamination microbienne colonisant : les surfaces dans une unité de fabrication de yaourt à BejaiaBoudjit, Roza; Belaidi, Chanez; Bouayad, Leila (Dir.)
2017-12-19Évaluation des bonnes pratiques de fabrication (BPF) dans les centres de collecte de lait cru par l'utilisation d'organismes indicateurs.Ameur, Hanane; Tiguercha, Massinissa; Bouayad, Leila (Dir.)
2020-12-09Inspection des bonnes pratiques de fabrication Dans un etablissement d’abattage avicole dans La wilaya de Tizi OuzouBouchiche, Fatma; Khelifi, Amira; Bouayad, Leila (Dir.)
2020Inspection des bonnes pratiques d’hygiène dans un établissement d’abattage de volaille dans la wilaya de Tizi OuzouBouchiche, Fatma; Khelifi, Amira; Bouayad, Leila (Dir.)
2020-12-19Inspection et evaluation des bonnes pratiques d’hygiene et de fabrication (bph, bpf) dans une laiterie a algerKardou, Hanane; Merad, Imene Aicha; Bouayad, Leila (Dir.)
2020-11-19Methodes de controle du nettoyage et desinfection dans les industries agroalimentaires (etude bibliographique)Kardou, Hanane; Merad, Imene Aicha; Bouayad, Leila (Dir.)
2015Motif de saisie du foie d'ovins et bovins dans trois abattoirs de l'Est AlgérienLaib, Brahim; Lamri, Hadjer; Bouayad, Leila (Dir.)
2019Prévalence de la tuberculose dans trois abattoirs (Azazga, Tamda et Bouira)Alane, Nassim; Belaid, Amnay; Bouayad, Leila (Dir.)
2020-12-09Prévalence des lésions de la Tuberculose bovine dans trois Abattoirs (Tizi-ouzou, Médea, Alger)Bouayad, Amayas; Benzaid, Mohamed Nabil; Bouayad, Leila (Dir.)
2017Prévalences des saisies pour motif de pathologies parasitaires dans quatre établissements d'abattage en AlgérieBarmaki, Khadidja; Bekhedda, Meriem; Bokreta, Fatima Zahraa; Bouayad, Leila (Dir.)
2016Principaux motifs de saisie des carcasses et organes chez les bovins dans trois établissements d’abattage (Bouira, Tizi Ouzou et Jijel)Allache, Dalila; Belouad, Aziza; Lebdiri, Tassadit; Bouayad, Leila (Dir.)
2018Principaux motifs de saisies des carcasses et des organes chez les bovins dans l’abattoir d’El HarrachAzzouz, Manel; Benterkia, Faiza; Bouayad, Leila (Dir.)
2019-02-26Procédures de nettoyage et de désinfection dans les industries de transformation de viande (Etude bibliographique)Belhout, Chahrazed; Acila, Ichrak; Bouayad, Leila (Dir.)
2020-11-09Qualite microbiologique et physico-chimique du lait de chèvre collecte dans la wilaya de Tizi-OuzouAlilouche, Ouerdia; Boukherouf, Rachida; Iamrache, Ryma; Bouayad, Leila (Dir.)
2017-12-21Qualité microbiologique des plats cuisinés et de l’environnement dans une restauration collective à AlgerChaïb, Chourouk Lylia; Hemma, Ibtissem; Bouayad, Leila (Dir.)
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