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  1. BIBLIOTHÉQUE DE L'ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE VÉTÉRINAIRE

Navigation de collection par Auteur(e) Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)

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Date de publicationTitreAuteur(s)
2019Contribution à la mise en place des BPH et BPF dans une entreprise agroalimentaire située dans la wilaya de Tizi ouzouTaieb, Louiza; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2013Contribution à la mise en place des bph et bpf dans une unité agro-alimentaire d'Alger : Cas d'un établissement d'abattage de volaillesMoussi, Louiza; Chehbi, Louiza; Belkacemi, Souad; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2013Contribution à la mise en place des BPH et BPF dans une unité agroalimentaire dans la wilaya d’AlgerAmzal, Massilia; Chabi, Hakima; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2013Contribution à la mise en place des préalables du système HACCP dans une entreprise agroalimentaire de transformation de produits carnes dans la wilaya d'AlgeOukbir, Meriem; Zouzou, Islam; Yahiaoui, Sabrina; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2012-06-26Contribution à la mise en place du système HACCP dans une entreprise agroalimentaire de production de crèmes glcée dans la wilaya d'AlgerLahreche, Talal; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2011-06-02Contribution à l’étude de la prévalence et de la sensibilité aux antibiotiques des Campylobacter thermotolérants chez le poulet de chair dans la région d’AlgerMessad, Sara; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016Contribution à l’étude de la qualité bactériologique des saucisses type « Merguez » commercialisées dans deux wilayas du centre de l’AlgérieTaghlit, Mehdi Said; Rekik, Fayçal; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2018Contribution à l’étude de la qualité physicochimique et bactériologique du lait cru livré à la laiterie COLAITAL (Birkhadem)Chouli, Lila; Hassaine, Selma; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-02-12Contribution à l’étude de la tuberculose bovine dans un établissement d'abattage située dans la wilaya de BejaiaKhellaf, Boubeker; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2020-12Contribution à l’étude de l’évolution de la contamination par la flore aérobie mésophile totale de l’Allache lors de sa conservation à l’étaréfrigérétYerboub, Nour el houda Amira; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2020-12-06Contribution à l’étude de l’évolution de la contamination par Pseudomonas spp. de l’Allache lors de sa conservation à l’état réfrigéréYerboub, Nour el houda Amira; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019Contribution à l’étude des motifs de saisie chez les bovins dans deux établissements d’abattage : Thénia et Bordj-Bou-ArreridjBoussaada, abderraouf; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2012-07-03Contribution à l’étude des motifs de saisie des viandes blanches (poulet de chair) dans deux établissements d’abattage de la région d’AlgerRegguem, Souad; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2013-09-26Contribution à l’étude des motifs de saisies chez les bovins abattus dans un abattoir de la wilaya de BouiraBoukherrouba, Hadjira; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2014-11-16Contribution à l’évaluation de l’hygiène en restauration hospitalière : Cas de l’établissement public hospitalier Ahmida Benadjila de LaghouatDjokhdem, Laid; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016Contribution à l’évaluation du fonctionnement des deux abattoirs en Algérie : Berrouaghia (Médéa) et RelizaneBounoua, Khedidja; Farah, Noura; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016Contribution à l’inspection vétérinaire et au contrôle des denrées alimentaires dans le cadre d’un bureau d’hygiène communal d’El-HarrachFortas, Hadjer; Aidjadj, Rihab; Abdelsslami, Akila; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2010Contrôle et inspection de l’hygiène chez les bouchers au niveau de grand marché d’El-HarrachDrif, Djamel Eddine; Beladel, Abdelkarim; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-07-03Détection de gènes codant pour des entérotoxines et de la résistance aux antibiotiques chez des staphylocoques isolés de différentes matrices alimentairesAchek, Rachid; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2011-07-06Détection et étude de la sensibilité aux antibiotiques des souches de Campylobacter thermotolérants isolées chez la dinde dans quelques élevages et établissements d’abattage avicoles situés dans la région d’AlgerBouhamed, Radia; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
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