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BIBLIOTHÉQUE DE L'ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE VÉTÉRINAIRE
Navigation de collection par Auteur(e) Bouayad, Leila (Dir.)
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Auteur(s)
2022
Etude bibliographique des bonnes pratiques d’hygiene et de fabrication dans l’industrie de transformation du lait
Habes, Chiraz
;
Chebah, Amina
;
Sakkar, Sihem Amina
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2017-12-21
Etude de la méthode de fabrication et évaluation de la qualité physico-chimique du lait cru et du lait pasteurisé dans une unité fabrication des produits laitiers
Terrouche, Fatima Zohra
;
Zerzouni, Nada
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2014
Etude de la prévalence de la fasciolose chez les bovins dans l'abattoir d'El Harrach
Salem, Nazim
;
Touri, Abd el Mouhsin Aymen
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2022
Etude de la qualité physicochimique du lait cru a la réception dans une unité de transformation et de production de produits laitiers à Alger
Harbadji, Nour elimane
;
Khelafi, Ikram
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2022
Etude de la sensibilité aux antibiotiques des staphylocoques isolés dans un abattoir avicole d’Alger
Sakhraoui, Hadjer
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2022
Etude de la sensibilité des staphylocoques et des enterobacteries d’origine alimentaire aux biocides
Zennoun, Sabrine
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2017-12-19
Etude des techniques d'abattage et d'inspection post-mortem chez le dromadaire dans les abattoirs de la wilaya de Tamanrasset
Bekhedda, Meriem
;
Barmaki, Khadidja
;
Bokreta, Fatima Zahraa
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2023-07-11
Etude retrospective de la cysticercose musculaire ovine comme motif de saisie de 2021 A 2023 a l'abattoir d'el Harrach
Aissani, Fatma Zohra
;
Benmohamed, Sara
;
Allal, Bouchra
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2016
Evaluation de l'efficacité d'un plan de nettoyage-désinfection d'une unité de production de glace à Alger
Halifati, Billal
;
Leulmi, Anis
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2022
Evaluation des bonnes pratiques d’hygiene et de fabrication dans une industrie laitiere de la wilaya de Mascara
Habes, Chiraz
;
Chebah, Amina
;
Sakkar, Sihem Amina
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2022
Evaluation des critères d’hygiène des procédés et de sécurité du lait pasteurisé conditionné (LPC) produit dans une unité de transformation à Alger
Harbadji, Nour Elimane
;
Khelafi, Ikram
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2017-12-19
Evaluations de la contamination de l'environnement et des surfaces dans une restauration collective à Médéa.
Bouchenafa, Hadir
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2020-11-16
Étude bibliographique des salmonelles au niveau des denrées alimentaires
Rafai, Yasmina
;
Loukkal, Sabrina
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2023-07-11
Étude rétrospective de la tuberculose comme motif de saisie de 2021 à 2023 à l'abattoir d’El Harrach
Bendaouia, Amina
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2020-10-16
Évaluation de la contamination bactérienne des denrées alimentaires et des surfaces dans une industrie de transformation de viande de volaille
Rafai, Yasmina
;
Loukkal, Sabrina
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2019
Évaluation de la contamination des surfaces par les coliformes thermotolérants et listeria dans un abattoir avicole
Zeggane, Serine
;
Zahoual, Maroua
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2022
Évaluation de la contamination des surfaces par les staphylocoques dans un abattoir avicole de l’est d’Alger
Sakhraoui, Hadjer
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2019
Évaluation de la contamination microbienne colonisant : les surfaces dans une unité de fabrication de yaourt à Bejaia
Boudjit, Roza
;
Belaidi, Chanez
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2017-12-19
Évaluation des bonnes pratiques de fabrication (BPF) dans les centres de collecte de lait cru par l'utilisation d'organismes indicateurs.
Ameur, Hanane
;
Tiguercha, Massinissa
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2020-12-09
Inspection des bonnes pratiques de fabrication Dans un etablissement d’abattage avicole dans La wilaya de Tizi Ouzou
Bouchiche, Fatma
;
Khelifi, Amira
;
Bouayad, Leila (Dir.)