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BIBLIOTHÉQUE DE L'ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE VÉTÉRINAIRE
Navigation de collection par Sujet Fromage de chèvre
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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2019
Analyses des aliments et du lait d’une exploitation caprine à Tizi-Ouzou
Rabia, Yahia
;
Rouane, Fayçal Lotfi
;
Lamara, Ali (Dir.)
;
Lamara, Ali (Dir.)
2010
Le lait de chèvre et sa transformation fromagère
Tala, Nabil
;
El Arabi Safi, Abadhar
;
Zouambi, Boualem (Dir.)
