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BIBLIOTHÉQUE DE L'ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE VÉTÉRINAIRE
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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2020-10-26
Etude de la contamination des surfaces par les coliformes totaux et les thermotolerant dans un etabissement d’abattage de volaille dans la wilaya d’Alger
Chaguetmi, Messaouda Bouchra
;
Zine, Mouhamed Amine
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2020-10-26
Etude de la contamination des surfaces par les listeria spp. dans un etabissement d’abattage de volaille dans la wilaya d’Alger et correlations avec les coliformes totaux et thermotolerants
Chaguetmi, Messaouda Bouchra
;
Zine, Mouhamed Amine
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-02-26
Procédures de nettoyage et de désinfection dans les industries de transformation de viande (Etude bibliographique)
Belhout, Chahrazed
;
Acila, Ichrak
;
Bouayad, Leila (Dir.)
