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Date de publicationTitreAuteur(s)
2016Contribution à l’étude de la qualité bactériologique des saucisses type « Merguez » commercialisées dans deux wilayas du centre de l’AlgérieTaghlit, Mehdi Said; Rekik, Fayçal; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2006Qualité bactériologique des oeufs et des ovoproduits au niveau de la wilaya d'AlgerAmara Madi, Fatma Zohra; Rezine, Mohamed Walid; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)