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Navigation de collection par Auteur(e) Chahed, Amina (Dir.)

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Date de publicationTitreAuteur(s)
2014Effet de la supplémentation alimentaire en sélénium organique sur les performances de croissance du poulet de chair élevé au chaudArrar, Mohamed Yazid; Attou, Mohamed; Bouderroumi, Messaoud; Chahed, Amina (Dir.)
2020Enquête épidémiologique sur les toxi-infections alimentaires dans deux cités universitaires de la commune de Bab Ezzouar (Cité A et Cité B)Salem, Chaima; Boussaha, Abderaouf; Chahed, Amina (Dir.)
2010Etude des lésions rencontrées chez les bovins au niveau des abattoirs d'El-HarrachBouzelata, Younes; Boucheffa, Walid; Chahed, Amina (Dir.)
2013Evaluation de la contamination bactérienne du poulet de chair au niveau des points de vente dans les communes d'El Mohammadia et de Bordj El Kiffan (boucherie)Amirouche, Salma; Boussouf, Karima; Seghiri, Meriem; Chahed, Amina (Dir.)
2009Evaluation du niveau de contamination des surfaces de carcasses ovines par des bactéries indicatrices d'hygiènes des procédés (abattoir d'El-Harrach)Abdennebi, Asma; Bey, Yasmine; Chahed, Amina (Dir.)
2019Évaluation des contaminants bactériens sur des carcasses de volaille dans un abattoir aviaireBougouffa, Lynda; Bousba, Hana; Djebablia, Aicha; Chahed, Amina (Dir.)
2004Hygiène en restauration collective à caractère socialMarzouki, Karima; Laadjel, Samia; Chahed, Amina (Dir.)
2009Méthodologie de la mise en place d'un système de management de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires : norme ISO 22000Abdennebi, Djamil; Allel Ouhab, Raouf; Chahed, Amina (Dir.)
2003Motif de saisie des petits ruminantsOukid, Samia; Chahed, Amina (Dir.)
2017-12-23Les outils de management de la qualité et de la sécurité des denrées alimentaires.Bouzeghaya, Amel; Elhadef, Hasna; Kiboua, Maria; Chahed, Amina (Dir.)