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Browsing by Author Hamdi, Taha Mossadak (Dir)

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2021-07-11Etude de la contamination des surfaces dans deux boucheries situées dans la wilaya d’AlgerZiouche, Walid; Dilem, Khouloud; Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-07-18Etude de la contamination microbienne des surfaces des citernes de lait cru livré à la laiterie COLAITAL (Birkhadem)Issad, Sarah; Guechou, Rachaline; Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-09-29Etude de la qualité microbiologique du lait et produits laitiers fabriqués dans l’entreprise COLAITAL Birkhadem (Alger)Souala, Raounak; Smara, Rania; Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-09-29Etude de la qualité physicochimique du lait et produits laitiers fabriqués dans l’entreprise COLAITAL Birkhadem(Alger)Souala, Raounak; Smara, Rania; Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-07-15Etude des lésions dues à echinococcus granulosus dans les abattoirs de Médéa et BerrouaghiaMerdoub, Isma; Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-07-15Etude rétrospective des lésions dues à Echinococcus granulosus durant les années 2018, 2019 et 2020 dans les abattoirs de Médéa et BerrouaghiaMerdoub, Isma; Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-10-21Etude rétrospective des lésions dues à echinococcus granulosus durant les années 2018-2020 dans deux établissements d’abattage en Algérie : M’sila, Oued RhiouAbida, Yamina; Messeguem, Chaima; Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-09-23Évaluation de la contamination microbienne colonisant les surfaces dans une unité agro-alimentaire située sur AlgerTalbi, Sara Rital; Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-07-26Évaluation de la qualité bactériologique des surfaces dans deux boucheries dans la wilaya de BlidaChikh, Zineb; Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-07-17Évaluation in vitro de l’activité antibactérienne de produits naturels (propolis) et non naturels (biocide) sur listeria monocytogenes et escherichia coliBessaih Oulaya, Hanane; Benkhelifa, Amira; Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-10-10Fromage et l’assurance qualité : étude bibliographiqueBrahmi, Wissam; Aouadi, Amira; Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2022-05-05Hygiène des procédés et germes indicateurs dans l’industrie laitière : dans deux unités de production laitièreRegguem, Souad; Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-09-23Le lait de la ferme à la pasteurisation : étude bibliographiqueTalbi, Sara Rital; Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-10-21Lésions d’echinococcus granulosus dans l’abattoir : étude bibliographiqueAbidat, Yamina; Messeguem, Chaima; Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-07-17Méthodes de décontamination et de débactérisation des aliments d’origine animales en industrie agroalimentaire (étude bibliographique)Méthodes de décontamination et de débactérisation des aliments d’origine animales en industrie agroalimentaire (étude bibliographique)Bessaih Oulaya, Hanane; Benkhelifa, Amira; Hamdi, Taha Mossadak (Dir)