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Navigation de collection par Auteur(e) Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)

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Date de publicationTitreAuteur(s)
2006Qualité bactériologique des oeufs et des ovoproduits au niveau de la wilaya d'AlgerAmara Madi, Fatma Zohra; Rezine, Mohamed Walid; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-02-26Qualité physico-chimique et microbiologique du lait cru livré à une entreprise de transformation laitièreGamouri, Souad; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2020-01-30Recherche et caractérisation des escherichia coli producteurs de shiga-toxines (STEC) isolés de carcasses ovines dans deux abattoirs d'AlgerFerhat, Lila; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2009Recherche et dénombrement de staphylococcus aureus et de la flore aérobie mésophile totale dans l'environnement de l'abattoir d'El-HarrachChikhi, Fatima; Larbi, Sihem; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2020-01-29Recherche et identification des substances chimiques dans les produits de pêcheLahreche, Talal; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2005Réflexions sur le système de contrôle des denrées alimentaires animales et / ou d'origine animale en AlgérieAdrar, Djamel; Bahlou, Lahlou; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2021Salmonella spp. chez les ovins et bovins dans les abattoirs d’Alger: prévalence, caractérisation phénotypique et génotypique des souches isoléesNouichi, Siham; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2004Le système de contrôle HACCP dans l'industrie agroalimentaire : etude bibliographiqueAbderahman, Mesbah; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2020-01-28Viandes de boucherie : étude bibliographiqueBoussaada, Abderraouf; Boussaidi, Saïd; Kaya, Yazid; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2009Les viandes ladres : etude bibliographiqueDjoubani, Malika,; Messaoudi, Youcef; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)