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BIBLIOTHÉQUE DE L'ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE VÉTÉRINAIRE
Browsing by Author Houicher, Abderrahmane
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Title
Author(s)
2008-07-02
Identification de points critiques selon la démarche du programme HACCP avec élaboration d'un guide de procédures hygiéniques d'une unité de restauration collective d'entreprise à Hassi Messaoud
Houicher, Abderrahmane
;
Bendedouche, B. (Dir.)
