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Date de publicationTitreAuteur(s)
2021-10-07Contribution à l’étude de la mise en place du système HACCP au niveau d’un abattoir du poulet de chair : étude bibliographiqueDeghnouche, Tinhinane; Mecheri, Maroua; Chahed, Amina (Dir)
2021-10-07Contribution à l’étude des motifs de saisie des viandes blanches (poulet de chair) dans la région de Bordj Bou Arreridj : M’sila, Oued RhiouDeghnouche, Tinhinane; Mecheri, Maroua; Chahed, Amina(Dir)