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BIBLIOTHÉQUE DE L'ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE VÉTÉRINAIRE
Navigation de collection par Auteur(e) Gouader, Aymen
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Titre
Auteur(s)
2022
Contrôle de la contamination des surfaces avant et après nettoyage et désinfection par la recherche et le dénombrement des microorganismes indicateurs : cas de deux établissements de vente au détailde viandes rouges situés à Bab Ezzouar (Alger)
Gouader, Aymen
;
Kouider Araibi, Riadh
;
Bouhamed, Radia (Dir.)
2022
Synthèse bibliographique sur les dangers transmis par les viandes et produits carnés
Gouader, Aymen
;
Kouider, Araibi
;
Riadh Bouhamed, Radia (Dir.)
