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BIBLIOTHÉQUE DE L'ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE VÉTÉRINAIRE
Navigation de collection par Auteur(e) Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
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Titre
Auteur(s)
2021-07-11
Contamination des surfaces des boucheries de la wilaya d’Alger
Ziouche, walid
;
Dilem, khouloud
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-07-15
Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène (BPH) et des bonnes pratiques de fabrication (BPF) dans une unité agro-alimentaire : cas de l'entreprise BEL- Algérie
Benmoussa, Ikram
;
Benhamida, Rayane
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-06-30
Contribution à la mise en place des BPH en élevage bovin laitier : cas de la ferme Milk Tebessa
Djellouli, Sara
;
Khoudi, Nihed
;
Bouhaha, Aya El Rahmane
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-09-10
Contribution à la mise en place des BPH et BPF dans l’entreprise agroalimentaire PROCHEESE située à Chéraga (Alger)
Brahmi, Wissam
;
Aouadi, Amira
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-06-30
Contribution à la mise en place des BPH et BPF dans une entreprise agroalimentaire : cas de la laiterie Milk Tebessa
Djellouli, Sara
;
Khoudi, Nihed
;
Bouhaha, Aya El Rahmane
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-09-29
Contribution à la mise en place des BPH et BPF dans une unité agro-alimentaire : cas de l'entreprise Zerifi Abdelkader
Benhamida, Rayane
;
Benmoussa, Ikram
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-07-18
Contribution à l’étude de la qualité physicochimique du lait cru livré à la laiterie COLAITAL (Birkhadem)
Issad, Sarah
;
Guechou, Rachaline
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-10-25
Contribution à l’étude des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication dans l’abattoir de la wilaya de Jijel
Boukedira, Khadidja
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-10-15
Contribution à l’étude des motifs de saisie des carcasses et du 5 ème quartier dans l’abattoir de la wilaya de Jijel
Boukedira, Khadidja
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-07-11
Etude de la contamination des surfaces dans deux boucheries situées dans la wilaya d’Alger
Ziouche, Walid
;
Dilem, Khouloud
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-07-18
Etude de la contamination microbienne des surfaces des citernes de lait cru livré à la laiterie COLAITAL (Birkhadem)
Issad, Sarah
;
Guechou, Rachaline
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-09-29
Etude de la qualité microbiologique du lait et produits laitiers fabriqués dans l’entreprise COLAITAL Birkhadem (Alger)
Souala, Raounak
;
Smara, Rania
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-09-29
Etude de la qualité physicochimique du lait et produits laitiers fabriqués dans l’entreprise COLAITAL Birkhadem(Alger)
Souala, Raounak
;
Smara, Rania
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-07-15
Etude des lésions dues à echinococcus granulosus dans les abattoirs de Médéa et Berrouaghia
Merdoub, Isma
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-07-15
Etude rétrospective des lésions dues à Echinococcus granulosus durant les années 2018, 2019 et 2020 dans les abattoirs de Médéa et Berrouaghia
Merdoub, Isma
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-10-21
Etude rétrospective des lésions dues à echinococcus granulosus durant les années 2018-2020 dans deux établissements d’abattage en Algérie : M’sila, Oued Rhiou
Abida, Yamina
;
Messeguem, Chaima
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-09-23
Évaluation de la contamination microbienne colonisant les surfaces dans une unité agro-alimentaire située sur Alger
Talbi, Sara Rital
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-07-26
Évaluation de la qualité bactériologique des surfaces dans deux boucheries dans la wilaya de Blida
Chikh, Zineb
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-07-17
Évaluation in vitro de l’activité antibactérienne de produits naturels (propolis) et non naturels (biocide) sur listeria monocytogenes et escherichia coli
Bessaih Oulaya, Hanane
;
Benkhelifa, Amira
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2021-10-10
Fromage et l’assurance qualité : étude bibliographique
Brahmi, Wissam
;
Aouadi, Amira
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)