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BIBLIOTHÉQUE DE L'ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE VÉTÉRINAIRE
Navigation de collection par Auteur(e) Meskine, Bouchra
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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2020-12-23
Analyse microbiologique des plats cuisinés servis dans les restaurants de deux résidences universitaires de la wilaya d’Alger (A et B)
Meskine, Bouchra
;
Chahed, Amina (Dir.)
2021
Utilisation de cartes de contrôle pour l’Evaluation du niveau de contamination bactérienne des plats cuisinés servis dans les restaurants de quatre résidences universitaires de la wilaya d’Alger
Meskine, Bouchra
