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Date de publicationTitreAuteur(s)
2021-05-30Diagnostic des parametres d’elevage bovins laitiers et controle de la qualite du lait livre a l’industrie dans la region de l’est AlgerienZalani, Karima; Benyoucef, Mohammed Tahar(Dir)
2014-12-14La filière laitière bovine dans le contexte de la wilaya de Skikda : Etude des profils de livraison de lait cru et des conditions techniques et économiques de leur intégration industrielle.Zalani, Karima; Benyoucef, Mohammed Tahar (Dir.)