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BIBLIOTHÉQUE DE L'ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE VÉTÉRINAIRE
Navigation de collection par Sujet Yogourt: Qualité: Contrôle: Normes
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Auteur(s)
2010
Evaluation de la qualité microbiologique des yaourts
Benmira Mohammedi, Fella
;
Bensalm, Zineb
;
Amireche épse Ziar, Fouzia (Dir.)
