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Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : http://archive.ensv.dz:8080/jspui/handle/123456789/1003
Titre: Prévalence de la cysticercose bovine et ovine au niveau de l'abattoir de Rouiba
Auteur(s): Chahi, Fatiha
Ben Haffaf, Hadda
Harhoura, Khaled (Dir.)
Mots-clés: Cysticercose
Carcasses
Taenia
Abattoirs : Rouiba : Algérie
Date de publication: 2011
Editeur: École Nationale Supérieure Vétérinaire
Collection/Numéro: P4.23 062.00;
Résumé: La Cysticercose est une parasitose musculaire résultant de l’infestation par des cysticerques formes larvaires de Tænia. L’homme s’infeste par la consommation des viandes crues ou mal cuites. L’objet de notre étude est de contribuer à la détermination de la prévalence de l’infestation des carcasses ovines et bovines par cette parasitose et la recherche de l’espèce de cysticerque impliquée. L’étude menée aux abattoirs de Rouïba a concerné 925 carcasses ovines et 819 carcasses bovines a brévélé une prévalence de 0.12% pour les bovins et 2.05% pour les ovins.
Description: Bibliogr. f. 24-26
URI/URL: http://archive.ensv.dz:8080/jspui/handle/123456789/1003
Collection(s) :Projets de fin d'étude (PFEs) 2011

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