Suivi sanitaire et zootechnique d'un élevage de futurs reproducteurs appartenant à monsieur LAKEHAL Omar Ferme pilote l'Algéroise. Mohammadia

Abstract

Notre étude a pour objectif l'évaluation du niveau de maîtrise de l'élevage avicole de reproducteurs chair, à travers l'étude des performances zootechniques et sanitaires obtenues au niveau de la ferme ""Pilote l'Algéroise"" à Mohammadia. Les résultats obtenus sont les suivants : les paramètres zootechniques ne sont pas aux normes internationales : Un taux de mortalité important en cours d’élevage (23% pour les mâles et 7% pour les femelles), un stress lors de la distribution, de l'hétérogénéité, une intensité lumineuse non respecté. En ce qui concerne les paramètres sanitaires, ils ne sont pas trop éloignés des normes. Quant à la formation du personnel, elle est quasiment inexistante. La conséquence majeure de ce niveau de maîtrise est un écart important des performances par rapport aux normes préconisées pour la souche animale élevée.