Contribution à l'étude d'élevages de dinde dans deux wilayas : Bouira et Bordj Bou Arreridj

Abstract

L'élevage de la dinde de chair est une activité récente et importante dans la production animale. Mais elle doit obéir à différents paramètres que l'éleveur doit maitriser. Le travail présenté est une contribution a l'étude les paramètres zootechniques d'élevage de la dinde pour cela on a procédé à des enquêtes réalisées sur le terrain auprès des éleveurs a travers dix bâtiments d'élevage de dinde situes dans deux régions de Bouira et Bordj Bou Arreridj. Dans le but d'évaluer les paramètres zootechniques d'élevage et les comparer aux normes. Les résultats obtenus permettent de déceler des défaillances à différents niveaux et la mauvaise maitrise des paramètres de la part de l'éleveur ce qui a conduit à un inconfort des animaux provoquant une forte mortalité.