Contribution a l’étude du niveau de résistance aux antibiotiques des campylobacter thermotolérants isolés après l’éviscération de poulets de chair (alger)

Abstract

Cette étude vise à étudier la sensibilité aux antibiotiques du groupe et des espèces de CTT isolés à partir des peaux de cou prélevés après l’étape d’éviscération dans un abattoir avicole situé à Alger. Pour ce faire, la méthode de diffusion des disques en milieu gélosé est appliquée conformément aux recommandations de l’EUCAST (2013). Les antibiotiques testés sont l’amoxicilline (AMC), la gentamicine (GM), l’érythromycine (E), la ciprofloxacine (CIP) et la tétracycline (TE). L’étude de la sensibilité des Campylobacter thermotolérants (C. jejuni et C. coli) vis-à-vis des 5 antibiotiques testés révèle que 100% des isolats sont résistants à la ciprofloxacine, à la tétracycline ainsi qu’à l’érythromycine. 90,91% des isolats sont résistants à l’amoxicilline, et aucune résistance pour la gentamicine n’est enregistrée. Par ailleurs, tous les isolats de C. jejuni et C. coli sont multirésistants. De ce fait, ces isolats peuvent représenter une source de transmission de la résistance à de multiples antibiotiques pour d’autres bactéries, ce qui constituerait un problème majeur de santé publique en Algérie.