La conduite du troupeau laitier dans les régions de Bordj Bou Arréridj et Jije

Abstract

L’étude est basée sur des enquêtes menées sur 12 exploitations, située dans la wilaya de Jijel et Bordj Bou Arreridj La taille des troupeaux par exploitation varie de 8 à 35 têtes. La conduite de l'alimentation est caractérisée par une absence totale de pratique de rationnement, avec usage excessif des fourrages secs (foins et pailles), La conduite de la reproduction, souvent mal maîtrisée, est caractérisée par un manque de suivi de l'état reproductif des animaux, avec en conséquence des performances en dessous des objectifs techniques et économiques. La production laitière, en l'absence d'équipements nécessaires à sa spécialisation, est caractérisée par de rendements faibles, une absence du contrôle laitier, et une conduite défectueuse de la traite et du tarissement. Les pathologies rencontrées sont souvent de type multifactoriel, et témoignent des carences relevées au niveau de la structure (bâtiment d’élevage défavorables) et le fonctionnement (mauvaise conduite) des élevages.