Effet de la note d’état corporel sur les paramètres de production chez la chèvre locale

Abstract

La note d’état corporel (NEC) est une échelle de mesure évaluant par palpation le dépôt de gras et la masse musculaire au niveau des vertèbres lombaires et du sternum. Dans la production caprine, cette technique permet d’évaluer le statut nutritionnel des animaux et d’ajuster au besoin le programme alimentaire. L’effet de la note d’état corporel à la mise bas sur les paramètres de la production (la production laitière et la croissance des chevreaux), a été étudié dans la région de « Bouaarfa » située aux hauteurs de l’Atlas Blidéén. Elle concerne un élevage extensif de 70 chèvres locales « ARBIA » et leurs 92 chevreaux.Les chèvres ont été séparées en deux lots en fonction du NEC, le premier avec une NEC<2.75 et le deuxième avec une NEC ≥2.75. Au cours de tout le contrôle laitier d’une durée de huit semaines on a enregistré un effet significatif sur la production laitière en faveur d’une NEC ≥2.75. Durant les trois premiers mois du suivit du poids et du GMQ des chevreaux la NEC avait un effet significatif sur le poids à la naissance et la vitesse de croissance (GMQ) des chevreaux seulement les 30 premiers jours (GMQ 0j-30j) au-delà de 30 jours aucun effet significatif n’a été signalé.