Contribution à l'étude des mammites cliniques et subcliniques chez les bovins laitiers dans les régions de Sétif et Alger

Abstract

La mammite est une pathologie dominante dans les élevages bovins laitiers, elle est responsable d’une baisse importante de production laitière et coûte très cher à l’industrie laitière a cause de son impact sur la production et la qualité du lait. Les objectifs de notre étude sont le diagnostic des mammites cliniques (bol à fond noir et examen clinique) et subcliniques (Test CMT) dans des élevages laitiers de la wilaya d’Alger et de Sétif en plus des facteurs de risque incriminés dans les affections mammaires. Parmi les 80 vaches qui ont fait l’objet de notre études, 25 vaches (31.25%) ont été diagnostiqué positives par le bol à fond noir et l’examen clinique tandis que les 55 vaches restantes (220 quartiers) ont été diagnostiqués négatives. Sur les 220 quartiers étudiés, 7 quartiers sont non fonctionnels et les 213 restants ont fait l’objet du test CMT. On a révélé que 109 quartiers (51,87%) sur les 213 sont positifs au test CMT. L’étude a révélé des taux non négligeables de mammites cliniques et subcliniques dans les trois exploitations. Le CMT (California Mastitis Test) reste le test le plus utilisé sur le terrain, le plus facile et le moins coûteux pour le diagnostic des mammites subcliniques. La recherche et l’identification des facteurs de risque liés à « l’animal et son environnement », à « l’éleveur » et à « la traite » permet de dévoiler les facteurs propre à chaque exploitation ce qui permettra de suggérer les meilleures recommandations selon les facteurs trouvés. Les résultats ont montrés que la présence de ces facteurs de risque augmenterait le taux des mammites cliniques et subcliniques tandis que leurs absences diminuent ce taux. En effet, la meilleure solution pour lutter contre les mammites est d’établir un plan sanitaire et hygiénique suivi par un dépistage régulier et un contrôle rigoureux