Influence de l’âge des reproducteurs sur la biométrie des œufs de la caille domestique coturnix japonica (aves, phasianidae) dans les élevages du centre cynégétique de Zeralda

Abstract

Ce présent travail s’est déroulé au centre cynégétique de zéralda sur la caille japonaise coturnix japonica. Le travail consiste à apprécier l’influence de l’âge des reproducteurs sur la biométrie et la qualité des oeufs, et pour cela on a entamé une première partie qui consiste à étudier l’aspect biométrique des œufs à savoir le poids des œufs, le grand diamètre (D), le petit diamètre (d) , le poids du jaune d’œuf , poids de la coquille. D’autres paramètres sont calculés tels que le volume, l’indice de forme. La 2ème partie concerne la pesée des reproducteurs de 30 femelles et 30 mâles choisis aléatoirement du cheptel, suivi de 13 semaines à 27 semaines d’âge, afin de voir l’influence de l’âge de ces reproducteurs sur la qualité des œufs. Les résultats ont révélé que jusqu’à 27 semaines des reproducteurs, les œufs présentent toujours leur bonne qualité. En effet, l’étude doit être plus poussée soit jusqu’à un âge de 40 semaines sachant que la caille domestique reste une bonne reproductrice