Isolement, identification et antibiorésistance des salmonelles chez la volaille

Abstract

Salmonella Gallinarum et Salmonella Pullorum sont des espèces spécifiques de la volaille et agents de la typhoïde aviaire et de la pullorose, respectivement. Les biovars provoquent des infections septicémiques, entraînant une mortalité élevée. Ce travail a pour objectif l’isolement puis l’identification des souches de salmonella à partir de 30 prélèvements de foie de poulets de chairs et de poules pondeuses. 29 souches ont été isolées sur gélose Hektoen après enrichissement sur milieu SFB. L’identification biochimique a été réalisée par galeries ApiE20. Les résultats ont montré que 96 ,66% des isolats appartiennent au sérovar Salmonella gallinarum . L’antibiogramme a été déterminé par la méthode de diffusion de disques sur la gélose MH (Muller Hinton) selon les normes NCCLS recommandées par l’OMS .Les résultats montrent des taux de résistances différents.