http://archive.ensv.dz:8080/jspui/handle/123456789/2058| Title: | L'abattage et les motifs de saisies au niveau d'un abattoir de volaille |
| Authors: | Hammache, Lyazid Mendjour, Mohamoud Bendeddouche, Badis (Dir.) |
| Keywords: | Abattoir Volailles Lésions |
| Issue Date: | 2003 |
| Publisher: | École Nationale Supérieure Vétérinaire |
| Series/Report no.: | P4.17010.00; |
| Abstract: | Ce travail porte assentiellement sur un abattage particulier, celui des volailles depuis son acheminement jusqu'a l'abattage et la transformation en un produit consommable. Et développer l'étude des dominantes pathologiques lésionnelles à l'origine des saisies pendant une période déterminée. |
| Description: | Bibliogr. f. 81-84 |
| URI: | http://archive.ensv.dz:8080/jspui/handle/123456789/2058 |
| Appears in Collections: | Projets de fin d'étude (PFEs) 2003 |
| File | Description | Size | Format | |
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| Résumé du PFE.docx | 15,3 kB | Microsoft Word XML | View/Open |
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