Neoformations d'origine parasitaire des abats rouges rencontrées dans les abattoirs de Mekla (w.T.O.)

Abstract

Une enquête a été réalisée dans les régions de Mekla (T.O) et de Béjaia afin de déterminer les pertes économiques et l'incidence relative à l'infestation animale et humaine par les parasitoses touchant les abats. Cette étude a montré que les pertes économiques sont importantes, que la gravité des parasitoses vis à vis de l'animal ou de l'homme est différente, ainsi l'hydatitose est la parasitose la plus importante et la plus redoutable. Les différents facteurs mis en cause dans le développement de ces parasitoses sont discutés.