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Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : http://archive.ensv.dz:8080/jspui/handle/123456789/2311
Titre: Etude morphometrique des kystes microscopiques de sarcocystis sp. dans des carcasses bovines
Auteur(s): Redjimi, Zineb Naïla
Fettar, Yasmine
Taibi epse Meksoud, Messaouda (Dir)
Mots-clés: Boucheries
Histologie: Technique
Bovin
Date de publication: 15-jui-2021
Editeur: École Nationale Supérieure Vétérinaire
Collection/Numéro: Ma4.23028.00;
Résumé: Bibliogr. 49-54; Annexes f. 55
Description: La sarcosporidiose bovine est une parasitose cosmopolite causée par des coccidies à localisation musculaire appartenant au genre de Sarcocystis pouvant causer des pertes chez les bovins engendrant une infection intestinale chez le chien, le chat et l’Homme. Notre étude a pour objectif de comparer la prévalence de la sarcosporidiose sur plusieurs échantillons de muscles de 10 bovins abattus au niveau de 02 abattoirs: El Harrach et Eucalyptus, collectés au niveau de 10 boucheries des deux communes de Draria et Hydra et d’analyser la morphométrie des kystes. L’examen microscopique au laboratoire a montré un taux d’infestation de 40% en utilisant la technique histologique. Le cœur semble l’organe le plus infesté. L’étude de la micrométrie des kystes retrouvés sur les différents organes a mis en évidence une différence significative entre les longueurs, largeurs et indices de forme des kystes de S.cruzi. Aucun kyste de l’espèce zoonotique : S.hominis n’a été décelé. Nos résultats ont montré que les facteurs de risque pris en considération (âge, origine, robe, race, lieu d’abattage et commune de provenance) ont une influence sur la prévalence de l’infestation.
URI/URL: http://archive.ensv.dz:8080/jspui/handle/123456789/2311
Collection(s) :Mémoires de Master 2021

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