http://archive.ensv.dz:8080/jspui/handle/123456789/2328| Titre: | Enquête épidémiologique comparatif des épisodes de TIAC de la wilaya de Ghardaia et la wilaya d’El Menia durant la dernière décennie |
| Auteur(s): | Belhaddad, Fatima Hachemi, Amina (Dir) |
| Mots-clés: | Infections Restauration collective Intoxication alimentaire |
| Date de publication: | 14-oct-2021 |
| Editeur: | École Nationale Supérieure Vétérinaire |
| Collection/Numéro: | Ma4.17070.00; |
| Résumé: | Bibliogr. f. 58-63; Annexes f. 64-65 |
| Description: | Le but de notre travail et de faire une enquête épidémiologique comparatif entre la wilaya de Ghardaia et la wilaya d’El-menia Durant la dernière décennie. Nos résultats ont révélé qu’ily’a 1101 cas avec 54 épisodes dans la wilaya de Ghardaia et 68 cas avec 9 épisodes dans la wilaya d’El-menia. Egalemen que la plupart des communes sont concernées par ce problème sauf la commune de Mansoura à Ghardia et la commune de Hassi el fhal à El-menia qui n’ont enregistrer aucun cas pendant la dernière décennie . L'analyse comparative des cas d'intoxication montre que les agents incriminés sont la salmonelle, la staphylocoque et l’escherichia coli Et qui ont été trouvés essentiellement dans elben et les viandes dans les deux wilayas. |
| URI/URL: | http://archive.ensv.dz:8080/jspui/handle/123456789/2328 |
| Collection(s) : | Mémoires de Master 2021 |
| Fichier | Description | Taille | Format | |
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