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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2022
Etude de la sensibilité des staphylocoques et des enterobacteries d’origine alimentaire aux biocides
Zennoun, Sabrine
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2022
Evaluation des critères d’hygiène des procédés et de sécurité du lait pasteurisé conditionné (LPC) produit dans une unité de transformation à Alger
Harbadji, Nour Elimane
;
Khelafi, Ikram
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2022
Evaluation des bonnes pratiques d’hygiene et de fabrication dans une industrie laitiere de la wilaya de Mascara
Habes, Chiraz
;
Chebah, Amina
;
Sakkar, Sihem Amina
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2022
Etude de la sensibilité aux antibiotiques des staphylocoques isolés dans un abattoir avicole d’Alger
Sakhraoui, Hadjer
;
Bouayad, Leila (Dir.)
Découvrir
Auteur(e)
1
Chebah, Amina
1
Habes, Chiraz
1
Harbadji, Nour Elimane
1
Khelafi, Ikram
1
Sakhraoui, Hadjer
1
Sakkar, Sihem Amina
1
Zennoun, Sabrine
Sujet
2
Hygiène
1
Aliments: Qualité
1
Antibiotiques
1
Biocides
1
Entérobactéries
1
Indicateurs: Sécurité
1
Lait
1
Lait reconstitué
1
Qualité
1
Staphylocoque doré
.
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Date publié
4
2022