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Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : http://archive.ensv.dz:8080/jspui/handle/123456789/260
Titre: Incidence des campylobacter thermotolerants sur la sante animale et humaine
Auteur(s): Baali, Mohamed
Kassah Laouar, A. (Dir.)
Mots-clés: Campylobacter thermotolérants
Poulet de chair
Filtration passive
Karmali
l’Homme
Date de publication: 25-nov-2012
Editeur: École Nationale Supérieure Vétérinaire
Collection/Numéro: M4.05 004.00;
Résumé: La présente étude a porté sur 310 prélèvements: 260 échantillons aviaires et 50 échantillons humains La détection de Campylobacter a été réalisée selon la norme ISO 10272 . Les résultats obtenus ont montré que sur le milieu de Karmali, 66% des échantillons aviaires sont contaminés par C. thermotolérants (172/260). L’étude de la sensibilité aux antibiotique a montré que toutes les souches étaient résistantes à l’ampicilline et à l’amoxicilline / ac. Clavulanique, (90%) à l’érythromycine, (66,3%) à la tétracycline, (53,3%) au chloramphénicol et (46,7%) à l’enrofloxacine. Cependant, aucune résistance n’a été notée vis-à-vis de la gentamycine. Pour les prélèvements humains, nous avons détecté 3 souches de C. thermotolérants (6%) : une à partir d’un écouvillon rectal (1/25), et deux par la technique de la filtration passive (2/25). La différence entre la technique de le la filtration passive et la technique d’isolement sélectif en utilisant le milieu de Karmali en point de vue de rendement d’isolement des C. thermotolérants est statistiquement non significative. Cependant, la technique de la filtration passive semble être la méthode de choix pour l’isolement de C. upsaliensis
Description: Bibliogr. f. 107-129; Annexes f. 130-140
URI/URL: http://localhost:8080/jspui/handle/123456789/260
Collection(s) :Mémoires de Magistère 2012

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