Contribution à l’étude bactériologique des mammites chez la vache laitière dans la région du centre

Abstract

La mammite bovine est une inflammation de la glande mammaire résultant de l’action des microorganismes pathogènes très variés. Elle constitue la première pathologie dominante dans les élevages bovins laitiers en Algérie, elle est responsable d’une baisse importante de la production laitière et coute très cher aux industries laitières à cause de son impact sur la production et sur la qualité du lait. L’objectif de cette étude est d’identifier les principaux germes responsables de mammite clinique chez la vache laitière pendant la période du post partum. L’étude a été conduite dans 10 différentes exploitations de vaches laitières dans les wilayas de Tizi Ouzou, Bouira et Boumerdes. Elle a porté sur 30 prélèvements de lait de vache présentant des mammites cliniques. Les analyses bactériologiques ont permis d’obtenir à partir de 30 prélèvements de lait positifs 47 souches dont 27 souches à Gram positif (57%) et 20 souches à Gram négatif (43%). La répartition des souches montre que les staphylocoques constituent l’espèce la plus isolée (46.81%), suivi des entérobactéries (43%), ensuite, les Streptocoque avec une fréquence de 10.64%. L’étude réalisée montre des résultats variables qui sont en général conformes avec les données de la bibliographie