Etude de la valeur nutritive du tourteau de la figue de barbarie chez le lapin

Abstract

Cette étude a pour objectif de déterminer la valeur nutritive du tourteau de la figue de barbarie chez le lapin domestique (Oryctolagus cuniculus). Au total, nous avons utilisé 24 lapins pour le test de l’appétibilité du tourteau de la figue de barbarie. Les lapins sont logés dans des cages individuelles et sont réparties par alternance dans un moules d’engraissement. Ils ont reçu le tourteau de la figue de barbarie concassé en petits morceaux. L’appétibilité du tourteau de la figue de barbarie a été mesurée pendant 6 jours. Pour étudier le bilan dige stif, le tourteau de la figue de barbarie a été incorporé dans un aliment standard pour lapins à deux taux, 10% et 20%. Trois groupes de lapins ont été formés (n = 7 par groupe) : groupe T0 (Témoin recevant un aliment standard), groupe T10% (recevant un aliment à 10% de tourteau de la figue de barbarie) et le groupe T20% (recevant un aliment à 20% de tourteau de la figue de barbarie). * Après une adaptation au régime alimentaire pendant 7 jours, en une collecte quotidienne à la même heure, individuelle et totale des fèces durant quatre jours consécutifs. Le poids vif moyen des lapins a diminué progressivement entre le début et la fin de la période du test d’appétibilité et ceci pour les deux lots de lapins. Cette diminution est de 7% et 11% pour les lapins nourris avec le tourteau 2021 et 2022, respectivement. Les lapins des deux lots expérimentaux ont consommé de faibles quantités de tourteau (en moyenne, 47g pour le tourteau 2021 et 60g pour le tourteau 2022). Nous avons noté une perte du poids entre le premier et le dernier jour (25 g pour le lot FB 2021 et 33g pour le lot FB 2022). L’analyse statistique a révélé que les coefficients d’utilisation digestive n’ont pas été affectés par les régimes expérimentaux. Concernant la valeur nutritive des trois régimes, nous avons rapporté que l’énergie digestible est plus élevée avec le régime T0 en comparaison à celui des autres aliments (T0 : 2987 Kcal/kg MS vs T10% : 2718 Kcal/kg MS et T20% : 2624 Kcal/kg MS). Quant aux protéines digestibles, nous avons constaté que les animaux du lot T0 ont mieux digéré les protéines brutes par rapport aux animaux du lot T10% et T20% (12,64 g vs 9,24 et 8,5, p<0,05). En conclusion, le tourteau du Figuier de Barbarie peut être considéré comme une bonne source de fibres.