Impact d’incorporation d’un mélange des acides organiques et des capteurs des mycotoxines sur la production laitière chez la chèvre.

Abstract

Ce travail avait pour objectif, d‟évaluer l‟effet de l‟incorporation d‟un additifalimentaire composé d‟un mélange d‟acides organiques et d‟un capteur demycotoxines sur la production laitière chez la chèvre laitière, de différentes races : arbia, Saanen et alpine qui était nourries avec la même ration.L‟étude a été mené dans deux élevages ; deux prélèvements de lait ont été réalisés sur deux groupes : lot expérimental (supplémenté) et lot témoin. On a évalué la santé de la mamelle par le test de Californie mastitis test (CMT) en plus la qualité de lait a été vérifiée à l‟aide du lactoscan. Et on a mesuré l‟état corporel des chèvres (BCS). Ces mesures ont permis d‟analyser l‟efficacité des acides organiques et les capteurs de mycotoxines sur la santé de mamelle et de l‟état corporel. L‟utilisation des acidifiants organiques a entrainé une amélioration des résultats de CMT et BCS entre 1er et 2ème visite, caractérisé par une augmentation non significative.