| Élément Dublin Core | Valeur | Langue |
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| dc.contributor.author | MEDJDOUB, Meriem | - |
| dc.contributor.author | LAMRI, Naoufel | - |
| dc.contributor.author | BOUAYAD, L. (Dir) | - |
| dc.date.accessioned | 2024-10-14T09:09:34Z | - |
| dc.date.available | 2024-10-14T09:09:34Z | - |
| dc.date.issued | 2024-06-03 | - |
| dc.identifier.uri | http://archive.ensv.dz:8080/jspui/handle/123456789/2832 | - |
| dc.description | Bibliogh. | fr_FR |
| dc.description.abstract | La sensibilité des bactéries aux antibiotiques dans le lait de chèvre est un aspect critique de la
sécurité alimentaire et de la santé publique.
Cette étude visait à évaluer la sensibilité des staphylocoques et Escherichia coli, collectés à partir
de lait de chèvre, aux antibiotiques couramment utilisés. Vingt et un échantillons ont été obtenus
de plusieurs fermes situées à Mila et Béjaïa. Les bactéries ont été isolées et testées en utilisant la
méthode de diffusion en agar. CASFM (2023).
Les résultats ont démontré une résistance importante aux antibiotiques parmi les bactéries
(staphylocoques et E. coli) dans le lait de chèvre en Algérie. Pour les Staphylocoques la résistance
est surtout à l'érythromycine et à la pénicilline. Divers profils de résistance suggèrent plusieurs
sources de contamination.
Pour les E. coli la Résistance surtout à la pénicilline avec des variations de la résistance entre les
régions étudiées suggèrent des pratiques d'utilisation des antibiotiques différentes. | fr_FR |
| dc.language.iso | fr | fr_FR |
| dc.publisher | Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire (ENSV) Alger | fr_FR |
| dc.relation.ispartofseries | Ma4.05031.00 | - |
| dc.subject | Sensibilité | fr_FR |
| dc.subject | Staphylocoque | fr_FR |
| dc.subject | Escherichia coli | fr_FR |
| dc.subject | Antibiotique | fr_FR |
| dc.title | Qualité microbiologique du lait de chèvre collecté à l’Est de l’Algérie. | fr_FR |
| dc.type | Thesis | fr_FR |
| Collection(s) : | Mémoires de Master 2024
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