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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2021-07-15
Etude morphometrique des kystes microscopiques de sarcocystis sp. dans des carcasses bovines
Redjimi, Zineb Naïla
;
Fettar, Yasmine
;
Taibi epse Meksoud, Messaouda (Dir)
2021-10-10
Contribution à l’étude de la contamination microbienne des surfaces de deux boucheries situées à Bab El Oued et à El Achour
Ziad, Maiss
;
Boudjemia, Yasmine
;
Bouhamed, Radia (Dir)
2021-10-26
Contribution à l’étude de la contamination des surfaces de deux boucheries situées à Alger : mise en évidence de la flore aérobie mésophile totale, des coliformes totaux et thermotolérants ainsi que E. coli et Salmonella spp.
Agoudjil, Asma Rahma
;
Boudouha, Abir Bouhamed, Radia (Dir)
2021-10-27
Contribution à l’étude de l’évaluation des procédés de nettoyage et désinfection des surfacesde deux boucheries de viandes rouges et blanches situées à Alger
Boumezrag, Leila Selsabil
;
Bouhamed, Radia(Dir)
2021-07-11
Etude de la contamination des surfaces dans deux boucheries situées dans la wilaya d’Alger
Ziouche, Walid
;
Dilem, Khouloud
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2022
Contrôle de la contamination des surfaces avant et après nettoyage et désinfection par la recherche et le dénombrement des microorganismes indicateurs : cas de deux établissements de vente au détailde viandes rouges situés à Bab Ezzouar (Alger)
Gouader, Aymen
;
Kouider Araibi, Riadh
;
Bouhamed, Radia (Dir.)
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Auteur(e)
1
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
1
Kouider Araibi, Riadh
1
Redjimi, Zineb Naïla
1
Taibi epse Meksoud, Messaouda (Dir)
1
Ziad, Maiss
1
Ziouche, Walid
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Sujet
5
Désinfection
5
Nettoyage
3
Surfaces
2
Microbiologie
2
Microbiologie sanitaire
2
Qualité
1
_Qualité
1
Alger (Algérie)
1
Appareils et matériel
1
Bovin
.
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Date publié
5
2021
1
2022