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Titre
Auteur(s)
2020-11-09
Contamination par les staphylocoques des carcasses et des surfaces dans un abattoir avicole de la wilaya d’alger
Boumelir, Ryad
;
Benchoubane, Omar
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2020-12-06
Contribution a l’étude du niveau de résistance aux antibiotiques des campylobacter thermotolérants isolés du contenu intestinal et de différentes surfaces d’un abattoir de poulets de chair (Alger)
Khelil, Feriel
;
Malek, Malika
;
Lounici, Amira Yasmine
;
Bouhamed, Radia (Dir.)
2021-10-10
Contribution à l’étude de la contamination microbienne des surfaces de deux boucheries situées à Bab El Oued et à El Achour
Ziad, Maiss
;
Boudjemia, Yasmine
;
Bouhamed, Radia (Dir)
2021-10-27
Contribution à l’étude de l’évaluation des procédés de nettoyage et désinfection des surfacesde deux boucheries de viandes rouges et blanches situées à Alger
Boumezrag, Leila Selsabil
;
Bouhamed, Radia(Dir)
2021-09-23
Évaluation de la contamination microbienne colonisant les surfaces dans une unité agro-alimentaire située sur Alger
Talbi, Sara Rital
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2022
Contrôle de la contamination des surfaces avant et après nettoyage et désinfection par la recherche et le dénombrement des microorganismes indicateurs : cas de deux établissements de vente au détailde viandes rouges situés à Bab Ezzouar (Alger)
Gouader, Aymen
;
Kouider Araibi, Riadh
;
Bouhamed, Radia (Dir.)
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Auteur(e)
2
Bouhamed, Radia (Dir.)
1
Benchoubane, Omar
1
Bouayad, Leila (Dir.)
1
Boudjemia, Yasmine
1
Bouhamed, Radia (Dir)
1
Bouhamed, Radia(Dir)
1
Boumelir, Ryad
1
Boumezrag, Leila Selsabil
1
Gouader, Aymen
1
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
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Sujet
4
Désinfection
4
Nettoyage
3
Boucheries
2
Microbiologie sanitaire
1
_Qualité
1
Abattoir avicole
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Alger (Algérie)
1
Antibiorésistance
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Campylobacter thermotolérant
1
Carcasses
.
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2021
2
2020
1
2022