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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2018
Principaux motifs de saisies des carcasses et des organes chez les bovins dans l’abattoir d’El Harrach
Azzouz, Manel
;
Benterkia, Faiza
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2017
Audit de deux unites de transformation de produits laitiers a El Taref et Skikda
Zerzouni, Nada
;
Terrouche, Fatima Zohra
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2017
Audit des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication au niveau d'une industrie agro-alimentaire de production de yaourt étuvé située à Tizi-Ouzou
Ouali, Kahina
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2017
Contribution a la mise en place des BPH et BPF dans une unite de fabrication de creme glacee a Staoueli
Chaïb, Chourouk Lylia
;
Hemma, Ibtissem
;
Bouderroumi, Ala Eddine
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2017
Audit des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication dans une unité de transformation de produits laitiers
Bouchenafa, Hadir
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2017
Contribution à la recherche d'Escherichia coli dans le lait cru de collecte dans la Wilaya de Tizi-Ouzou
Ameur, Hanane
;
Ait Saoui, Yazid
;
Tiguercha, Massinissa
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2017
Prévalences des saisies pour motif de pathologies parasitaires dans quatre établissements d'abattage en Algérie
Barmaki, Khadidja
;
Bekhedda, Meriem
;
Bokreta, Fatima Zahraa
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2016
Audit des bonnes pratiques fabrication au niveau d'une industrie agro-alimentaire de production de yaourt à Akbou - Bejaïa
Ait Saïd, Hanane
;
Galou, Célya
;
Messadi, Aldja
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2016
Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication dans une laitèrie située dans la région de la wilaya de M’Sila
Mammeri, Oumselma
;
Bouaya, Halima
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2016
Contribution à la recherche de listeria spp. dans le lait cru de collecte dans la wilaya de Tizi-Ouzou
Sekour, Dahia
;
Amrar, Amina
;
Bouayad, Leila (Dir.)
Découvrir
Auteur(e)
2
Ameur, Hanane
2
Barmaki, Khadidja
2
Benchoubane, Omar
2
Benzaid, Mohamed Nabil
2
Bokreta, Fatima Zahraa
2
Bouayad, Amayas
2
Bouchenafa, Hadir
2
Bouchiche, Fatma
2
Boumelir, Ryad
2
Chaïb, Chourouk Lylia
.
suivant >
Sujet
7
Qualité
6
Hygiène
5
BPH
5
Désinfection
5
Lait
4
Abattoir avicole
4
Bovins
4
BPF
4
Carcasses
4
Contamination
.
suivant >
Date publié
11
2017
11
2020
8
2022
5
2016
4
2019
3
2023
2
2014
1
2015
1
2018