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Date de publicationTitreAuteur(s)
2008-01-17Effet inhibiteur de bacteries lactiques isolees de viandes bovines sur des germes indésirableBenbernou, Sennia; Karam, N-E. (Dir.)
2008-06-05Recherche et caractérisation des souches d'Escherichia coli O157 isolées à partir des carcasses ovines provenant de deux abattoirs de la wilayas d'Alger et évaluation du niveau d'hygièneFerhat, Lila; Assami, M. (Dir.)
2008-10-23Incidence de la présentation de l'aliment et des condiments minéraux - vitamines sur les performances zootechniques, l'immunité acquise, et les coûts chez le poulet de chairRegguem, Bouziane; Khelef, Djamel (Dir.)
2008-05-27Prévalence des enterobacteries pathogènes du genre Salmonella et Shigella isolées lors de diarrhées chez l'homme en KabylieKaddour, Abdenour; Assami, M. K. (Dir.)
2007-12-13Contribution à l'étude de la contamination bactérienne superficielle des carcasses ovines et bovines à l'abattoir d' el - harrach.Nouichi, Sihem; Boukhors, Karima thamina (Dir.)
2008-02-12Évaluation de la contamination du poulet de chair par les métaux lourds (plomb , cadmium, mercure)Djellout, Baya; Benouadah, A. (Dir.)
2008-07-02Mise au point d'une méthode de contrôle du nettoyage et de la disinfection dans l'abattoir de volailles de Taboukert (w.Tizi Ouzou) : Evaluation de la méthode bioluminescenceBensid, Abdelkader; Bendeddouche, Badis (Dir.)
2008-07-02Identification de points critiques selon la démarche du programme HACCP avec élaboration d'un guide de procédures hygiéniques d'une unité de restauration collective d'entreprise à Hassi MessaoudHouicher, Abderrahmane; Bendedouche, B. (Dir.)
2008-06-25Evaluation de la contamination des produits de la mer par les Vibrio etautres bactéries dans les côtes Est AlgérienneDIB, Amira Leila; Benouadeh, A. (Dir.)
2008-01-24Séroprévalence de la leishmaniose canine dans 05 wilayas du centre Nord d'AlgérieDjerbal, Mouloud; Ababou, Assia (Dir.)