Optimisation de la conservation du sperme aviaire dans les élevages de reproducteurs : analyse, conservation et insémination

Abstract

Pendant la conservation du sperme à 4°C, la membrane plasmique du spermatozoïde du coq est susceptible au choc au froid et à la peroxydation des lipides (LPO). L’objectif de ce travail était de développer de nouvelles approches de conservation de la semence du coq, avec une protection simultanée contre le choc au froid et la peroxydation des lipides. L’approche consiste à supplémenter alternativement le milieu de conservation par des huiles essentielles (romarin et armoise) ou par les complexes cyclodextrine-cholestérol (CD-CHL) et cyclodextrine-vitamine E (CD-Vit E). Les cyclodextrines vont permettre d’augmenter la solubilité du cholestérol et de la vitamine E, et augmenter ainsi leurs effets. L’objectif étant de protéger la mobilité des gamètes et lutter contre le stress oxydatif évalué par le statut antioxydant total et le dosage du malondialdéhyde (MDA), un marqueur de la peroxydation des lipides membranaires. L’analyse qualitative par CG/SM des deux huiles essentielles a montré chémotype camphre avec 31,9% de la composition totale pour l’armoise et 18,88% pour le romarin. Les résultats ont montré que la supplémentation avec les HE du romarin et de l’armoise améliore significativement les paramètres de mobilité (totale et progressive), et les différentes vitesses (VCL, VSL, VAP) ainsi que l’ALH et la BCF après 6, 24 et 48h de conservation à 4°C, avec une augmentation de la capacité antioxydante totale et une baisse du niveau de la peroxydation lipidique. Les doses de 8,7 et 87μg/ml semblent les plus appropriées, alors qu’un effet spermicide est observé à la dose de 870μg/ml. Le second objectif de notre travail,était de déterminer l’impact de la vitamine E incorporée dans la méthyl β-cyclodextrine seule, et l’association du cholestérol et de la vitamine E pré-chargés dans la méthyl β-cyclodextrine (CD-Vit E), sur le sperme conservé à 4°C pendant 48h. Les résultats ont montré une amélioration significative(P < 0,05) de la mobilité totale, mobilité progressive, la VCL, VSL, VAP, ALH et BCFpar rapport aux, contrôle (Tris) et le milieu commercial (IMV). Les résultats ont montré aussi, que l’association de la CD-Vit E et le cholestérol pré-chargé dans la méthyl β-cyclodextrine (CD-CHL) induit un effet hautement significatif (P < 0,05) dans la préservation de la mobilité totale, mobilité progressive, fonctionnalité de la membrane et les différentes vitesses (VCL, VSL, VAP) après 6, 24 et 48h de conservation du sperme à 4°C, comparativement à la CD-Vit E seule. Les résultats montrent ainsi l’impact positif de l’utilisation concomitante de la vitamine E et du cholestérol solubilisés dans la cyclodextrine pour lutter simultanément contre le choc thermique et le stress oxydatif.