Etude de la distomatose hépatique bovine à partir des abattoirs de trois wilayates (Tizi-Ouzou, Bouira, Bejaia)

Abstract

Les distomatoses hépatobiliaires sont des zoonoses dues à des trématodes, vers plats non segmentés possédant deux ventouses. On distingue deux principales espèces affectant les bovins en Algérie à savoir Fasciola hepatica qui cause une trématodose sévissant de manière endémique dans notre pays et Dicrocoelium dendriticum ou petite douve du foie jamais auparavant signalée dans notre zone d'étude. Toutefois, très peu de travaux ont été menés pour déterminer leur prévalence à l’échelle nationale. Aussi, nous avons réalisé une étude sur ces deux distomatoses au niveau des abattoirs de trois wilayas : Tizi-Ouzou, Bouira et Béjaia. A cet effet, 4700 bovins (1658 à T.O. et 1304 à Bouira, 1738 à Bejaia) ont fait l’objet de notre étude, sur lesquels des prélèvements de sang, de bile, de selles et de parasite ont été effectués ainsi qu’une inspection du foie pour la recherche de lésions de cholangite distomienne. Les prélèvements ont été soumis à des analyses coprologiques, l’analyse de la bile et enfin un total de 675 sérums de bovins abattus (325 infestés, 236 avec lésions hépatiques et 114 avec foies macroscopiquement sains) ont fait l’objet d’une analyse sérologique. l’objectif étant de déterminer la variation de l’infestation à Fasciola hepatica et la cinétique des anticorps chez chaque bovin selon la saison le sexe, la race et l’âge de l’animal et sa relation avec le degré d’infestation des foies, par l’utilisation du test Monoscreen ELISA. Une analyse histologique des douves de D. Dendriticum a été réalisée, Les spécimens ont été identifiés morphologiquement en fonction de l'orientation des testicules, de la longueur et de la largeur du corps et du niveau de la largeur maximale du corps. De plus, une étude moléculaire des échantillons de douves prélevées a été effectuée ; à cet effet l'espace interne transcrit ribosomal (ITS), la cytochrome c oxydase I (COI), la région mitochondriale couvrant les marqueurs COI-trnT-rrnL et la sous-unité NADH déshydrogénase I (NADI) ont été utilisés pour caractériser les douves de Fasciola d'Algérie. L’inspection des 4700 foies de bovins a révélé un total de 325(6.91%) foies présentant une infestation à Fasciola hepatica (cholangite distomienne) avec 8.28% à Bouira, 5.9% à Béjaia et 6.87% à Tizi-Ouzou, 236(5.02%) présentaient des lésions hépatiques et des cholangites sans présence du parasite et 4139(88.06%) ont montré un foie macroscopiquement sain. L’analyse coprologique a révélé la présence d’œufs du parasite chez 3.17% avec 3.45% à Bouira, 2.93% à Béjaia et 3.19% à Tizi-Ouzou contre une prévalence totale dans la bile de 7.4% avec 8.2% à Bouira, 5.69% à Béjaia et 6.57% à Tizi-Ouzou. Après lecture des résultats sérologiques, 384 (56.9%) sérums se sont révélés être séropositifs (val>15%), 12(1.8%) seulement se sont révélés douteux (10%15%), et 279 (41.3%) séronégatifs (val<10%). La variation des niveaux d’anticorps au sein des sérums positifs était de 83(21.61%) présentant des infestations faibles avec des valeurs comprises entre 15%45%, 111(28.9%) présentant une infestation moyenne comprise entre 45%75% et 190 (49.47%) des bovins présentaient une forte infestation soit val>75%. L’analyse statistique a révélé l’existence d’une association significative entre la variation des taux d’anticorps et le sexe, l’âge de l’animal et la saison de l’année (p<0.001) avec des taux d’anticorps élevés chez les femelles, les animaux plus âgés et durant les saisons Automne, Printemps. Notre étude nous a permis de révéler que la localité influençait sur les niveaux d’anticorps chez les bovins (p<0.001), la localité de Bouira étant celle qui présente les taux d’anticorps les plus élevés. À l'aide d'analyses morphologiques, un seul morphotype de Fasciola a été observé. Le marqueur nucléaire ITS a indiqué que toutes les douves collectées appartiennent à F. hepatica. Plusieurs alignements de la base de données ITS ont révélé deux haplotypes, l'un décrit ici pour la première fois. L'analyse de la variance moléculaire (AMOVA) des marqueurs mitochondriaux a révélé une faible structure de la population en Algérie. L’analyse de Mismatch distributions, les tests de neutralité et l’analyse de median-joining network étaient tous compatibles avec une expansion récente de la population Algérienne de F. hepatica. La prévalence totale de la dicrocœliose obtenue après inspection de 4700 bovins est de 0.45% avec des prévalences de 0.66% à Tizi-Ouzou, 0.54% à Bouira, et 0.17% à Bejaia.0,45% des foies étaient atteints de cholangite distomienne (21 des 4700 foies examinés avaient un D. dendriticum adulte) et 13.25% présentaient quant à eux une cholangite non distomienne. 0,21% des bovins avaient des œufs de D. dendriticum dans les selles contre 0,45% dans la bile. L'analyse histologique de la douve a révélé un positionnement antérieur des testicules avec une orientation tandem légèrement oblique, une longueur moyenne de 3,69 mm et une largeur moyenne de 1 mm soit au milieu du corps, soit en position arrière. L’analyse statistique a révélé l’existence d’une faible association significative entre l'infection aux deux distomatoses et la saison de l'année (p< 0,05). Cependant, une forte association significative a été observée entre les deux infections et le sexe et l'âge de l'animal (p <0,001); étant plus fréquente chez les animaux plus âgés et les femelles. Nos résultats montrent une plus grande sensibilité de la sérologie qui nous permet de détecter l’infestation dès les premières semaines poste infestation. La fasciolose apparait très répandue dans les différentes régions d’Algérie. Il semble que l’absence de stratégie de contrôle associée au climat méditerranéen favorable puisse conduire à une reconstruction et à la dispersion de ses populations. Cette étude fournit des résultats importants concernant la caractérisation génétique et la variabilité de F. hepatica en Algérie, ainsi que le rôle important de l'importation de bovins dans la détermination de son mode de dispersion dans le monde. L'étude histologique confirme que les douves collectées sont D. dendriticum. Ainsi, notre étude révèle pour la 1ère fois en Algérie la présence de D. dendriticum dans trois wilayas (Bouira, Tizi-Ouzou et Bejaia). Les résultats indiquent que de nombreuses exploitations d'élevage dans la province du centre-nord de l'Algérie sont infestées par D. dendriticum