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Date de publication
Titre
Auteur(s)
10/11/2014
Étude sur l'effet combiné de l'emballage sous vide et des extraits de plantes sur la durée de conservation et la qualité des filets de sardine (Sardina pilchardus) réfrigérés
Houicher, Abderrahmane
;
Bendeddouche, Badis (Dir.)
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Auteur(e)
1
Bendeddouche, Badis (Dir.)
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Date publié
1
2014