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2020-01-13
Comparaison de l’efficacité entre l’hypochlorite de sodium acidifié et lemélange acide peracétique/peroxyde d’hydrogène (p3 - oxonia) sur la décontamination superficielle des carcasses de volailles
Zouambi, Radja Anaïs
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2020-01-21
Contribution a la mise en place des BPH et BPF dans une unite de transformation de viandes dans la wilaya d’Alger
Ahmed yahia, Hiba Manar
;
Moussaoui, Fatima Zohra
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2020-12-06
Contribution à l’étude de l’évolution de la contamination par Pseudomonas spp. de l’Allache lors de sa conservation à l’état réfrigéré
Yerboub, Nour el houda Amira
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2020-01-13
Contribution à la mise en place des BPH et BPE dans un élevage de poules pondeuses situé dans la wilaya de Bouira
TAIEB, Louiza
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2020-12-21
Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène (BPH) et des bonnes pratiques de fabrication (BPF) dans l’abattoir d’El Harrach
Nakli, Asma
;
Mahnane, Amira
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2020-10-26
Etude de la contamination des surfaces par les listeria spp. dans un etabissement d’abattage de volaille dans la wilaya d’Alger et correlations avec les coliformes totaux et thermotolerants
Chaguetmi, Messaouda Bouchra
;
Zine, Mouhamed Amine
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2020-11-16
Etude de la qualite physico-chimique et depistage des mammites subcliniques chez la chèvre dans la wilaya de boumerdès
Berkane, Zineb
;
Djenan salah, Imen
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2020-01-14
Maladie de newcastle : étude histopathologique
Kechih, Yasmine
;
Chergui, Hibet Errahmane
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2020-02-06
Introduction à la sécurité sanitaire des aliments
Zeghlache, Cheyma
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2020-01-28
Viandes de boucherie : étude bibliographique
Boussaada, Abderraouf
;
Boussaidi, Saïd
;
Kaya, Yazid
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
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Auteur(e)
1
Ahmed yahia, Hiba Manar
1
Berkane, Zineb
1
Boussaada, Abderraouf
1
Boussaidi, Saïd
1
Chaguetmi, Messaouda Bouchra
1
Chergui, Hibet Errahmane
1
Djenan salah, Imen
1
Kaya, Yazid
1
Kechih, Yasmine
1
Mahnane, Amira
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Sujet
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Date publié
10
2020