Etude épidémiologique sur la survenue des épisodes de toxi-infections alimentaires durant l’année 2019 dans la wilaya de Relizane

Abstract

Notre étude rétrospective avait pour but de décrire le profil épidémiologique des toxi-infections alimentaire, par une enquête qui nous a permis de répertorier au niveau de l’hôpital de Mohammed Boudiaf 17 épisodes de TIAC, ayant fait 141 cas provenant de la wilaya de Relizane, s’étalant sur une période d’une année. Les TIAC sévissent au cours de toute l’année, avec une nette recrudescence en été et en automne avec 95 et 23 cas respectivement Une similitude des cas a été notifiée chez les deux sexes. la pathologie touche plus la classe d’âge des jeunes On constate un taux d’hospitalisation de 9%,des foyers familiaux sont les plus touchés avec 49 cas TIAC et mettant en évidence le genre coliforme fécaux comme l’agent le plus retrouvé avec 48 cas. Nous pouvons avancer clairement, qu’il est donc primordial de devoir chercher les principales sources de l’apparition de la maladie et de proposer d’éventuels mesures préventifs en matière d’hygiène visant à réduire le développement de toute germes provoquant la maladie.