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Date de publication	Titre	Auteur(s)
2019	Etude de l’évolution de la contamination microbienne des poulets de chair dans un abattoir avicole situé à Alger	Hamdi, Yacine; Hamraoui, Ouzien; Bouhamed, Radia (Dir.)
2018	Prévalence et caractérisation phénotypique des souches de Campylobacter thermotolérants isolées à partir de quelques lots de poulets de chair d’un abattoir avicole situé dans la wilaya d’Alger	Benziane, Mimouna; Bouhamed, Radia (Dir.)
2017	Contribution a l'etude de la contamination superficielle des carcasses de poulets de chair durant le ressuage par les campylobacter thermotolerants dans un abattoir de la region d'Alger	Bournane, Salima; Bouta, Imene; Bouhamed, Radia (Dir.)
2017	Contribution à l'étude de la contamination superficielle des carcasses de poulets de chair par Campylobacter spp. dans un abattoir avicole situé dans la wilaya d'Alger	Milaz, Rima; Amrani, Hadjila; Bouhamed, Radia (Dir.)
2017	Contribution à l'étude du portage intestinal des poulets de chair par les campylobacter thermotolérants dans un abattoir avicole situé dans la wilaya d'Alger	Boussalia, Yasmine; Aoudia, Mohamed Samir; Bouhamed, Radia (Dir.)
2017	Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et des bonnes pratiques de fabrication (BPF) dans l'abattoir d'El- Harrach	Allilouche, Ikram; Abdeslem, Mouize El Islem; Bouhamed, Radia; Bouhamed, Radia (Dir.)
2016	Audit d’hygiène dans une industrie agro-alimentaire spécialisée dans la production de lait pasteurisé située dans la wilaya Bordj Bou Arreridj	Benabbas, Soumia; Mohammadi, Mohamed Zakaria; Bouhamed, Radia (Dir.)
2016	Contribution à l’étude des non-conformités de l’inspection et motifs de saisie du foie de l’espèce bovine au niveau de l’abattoir d’El Harrach	Meraoumia, Imene; Mekati, Meriem Khadidja; Bouaissa, Nesrine; Bouhamed, Radia (Dir.)
2016	Contribution à l’étude des conformités de l’inspection post-mortem, des motifs d’abattage et de saisie des grands et petits ruminants dans trois établissements d’abattage localisés dans les wilayas d’Adrar et d'Ain-Defla	Abid, Fatima; Kaddai, Houssam Eddine; Bouhamed, Radia (Dir.)
2016	Contribution à l’étude des conformités de l’inspection post-mortem, des motifs d’abattage et de saisie des bovins dans deux abattoirs situés dans les wilayas de Sétif et de Médéa	Aichour, Nesrine; Boudjadi, Amel; Nechachda, Imane; Bouhamed, Radia (Dir.)