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BIBLIOTHÉQUE DE L'ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE VÉTÉRINAIRE
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1.Thèses et Mémoires
4. Projets de fin d'étude (PFEs)
Projets de fin d'étude (PFEs) 2009
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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2009
Evaluation du niveau de contamination des surfaces de carcasses ovines par des bactéries indicatrices d'hygiènes des procédés (abattoir d'El-Harrach)
Abdennebi, Asma
;
Bey, Yasmine
;
Chahed, Amina (Dir.)
2009
Méthodologie de la mise en place d'un système de management de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires : norme ISO 22000
Abdennebi, Djamil
;
Allel Ouhab, Raouf
;
Chahed, Amina (Dir.)
Découvrir
Auteur(e)
1
Abdennebi, Asma
1
Abdennebi, Djamil
1
Allel Ouhab, Raouf
1
Bey, Yasmine
Sujet
1
Carte de contrôle
1
Certification
1
Contamination
1
Critères d’hygiène
1
Dénombrement
1
Evaluation
1
Hygiène
1
Méthodologie de l’ISO22000
1
Normalisation
1
Système de management des denrées...
.
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Date publié
2
2009