BIBLIOTHÉQUE DE L'ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE VÉTÉRINAIRE: Recherche

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Date de publication	Titre	Auteur(s)
2016	Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication dans l’unité de fabrication du beurre à Colaital SPA, Birkhadem	Sadeddine, Amira; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016	Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication au niveau de l’abattoir de Boufarik	Mammeri, Hibetellah; Mimouni, Nourhen; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016	Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiene et des bonnes pratiques de fabrication dans les abattoirs de Sidi Akkacha et Chelghoum l'Aid	Litim, Mouna; Haouatia, Sara; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016	Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiene et des bonnes pratiques de fabrication dans une sarl de catering dans la wilaya d’Alger	Meghraoui, Ikram; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016	Contribution à l’inspection vétérinaire et au contrôle des denrées alimentaires dans le cadre d’un bureau d’hygiène communal d’El-Harrach	Fortas, Hadjer; Aidjadj, Rihab; Abdelsslami, Akila; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016	Contribution à l’évaluation du fonctionnement des deux abattoirs en Algérie : Berrouaghia (Médéa) et Relizane	Bounoua, Khedidja; Farah, Noura; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2016	Suivi sanitaire du processus de production des viandes blanches dans deux établissements d'abattage	Sadji, Sarah; Serbouh, Leticia; Goucem, Rachid (Dir.)