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BIBLIOTHÉQUE DE L'ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE VÉTÉRINAIRE
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1.Thèses et Mémoires
4. Projets de fin d'étude (PFEs)
Projets de fin d'étude (PFEs) 2017
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2017
Contribution a la mise en place des BPH et BPF dans une unite de fabrication de creme glacee a Staoueli
Chaïb, Chourouk Lylia
;
Hemma, Ibtissem
;
Bouderroumi, Ala Eddine
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2017
Audit des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication dans une unité de transformation de produits laitiers
Bouchenafa, Hadir
;
Bouayad, Leila (Dir.)
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Author
1
Bouchenafa, Hadir
1
Bouderroumi, Ala Eddine
1
Chaïb, Chourouk Lylia
1
Hemma, Ibtissem
Subject
2
Bonnes pratiques de fabrication
1
Analyse des dangers et maîtrise d...
1
Glaces (pâtisserie)
1
Lait
Date issued
2
2017