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BIBLIOTHÉQUE DE L'ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE VÉTÉRINAIRE
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1.Thèses et Mémoires
4. Projets de fin d'étude (PFEs)
Projets de fin d'étude (PFEs) 2018
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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2018
Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication dans une unité de fabrication du lait UHT à Alger
Acila, Ichrak
;
Belhout, Chahrazed
;
Gamouri, Souad
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2018
Audit d’hygiène dans deux etablissements d’abattage : Abattoir communal de Béjaia et abattoir d’El-Harrach
Khellaf, Boubeker
;
Zerizer, Yamine
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
Découvrir
Auteur(e)
2
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
1
Acila, Ichrak
1
Belhout, Chahrazed
1
Gamouri, Souad
1
Khellaf, Boubeker
1
Zerizer, Yamine
Sujet
2
BPF
1
Abattoir
1
Audit
1
Conformité
1
Hygiène
1
Inspection sanitaire vétérinaire
1
Lait UHT
1
Non-conformité
Date publié
2
2018