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BIBLIOTHÉQUE DE L'ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE VÉTÉRINAIRE
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1.Thèses et Mémoires
4. Projets de fin d'étude (PFEs)
Projets de fin d'étude (PFEs) 2018
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2018
Contribution à la recherche du Staphylococcus aureus dans les saucisses crues « Merguez » dans certaines commune du centre Algérois
Messalhi, Safaa
;
Hachemi, Amina (Dir.)
2018
Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication dans une unité de fabrication du lait UHT à Alger
Acila, Ichrak
;
Belhout, Chahrazed
;
Gamouri, Souad
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
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Author
1
Acila, Ichrak
1
Belhout, Chahrazed
1
Gamouri, Souad
1
Hachemi, Amina (Dir.)
1
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
1
Messalhi, Safaa
Subject
1
Audit
1
BPF
1
BPH
1
Contamination
1
Lait UHT
1
Merguez
1
Qualités
1
S. aureus
1
SCP
1
Sensibilisation
.
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Date issued
2
2018